燃?xì)饩呤褂貌划?dāng)或保養(yǎng)不善是造成火災(zāi)事故的常見因素。在日常工作中發(fā)現(xiàn)許多賓館飯店、學(xué)校食堂等場所存在以下問題:
1.用氣設(shè)備安裝不符合要求;
2.管道連接處未按規(guī)定設(shè)置閥門及軟管接頭(如膠圈老化);
3.液化石油氣和人工煤氣鋼瓶間無安全距離和防火措施;
4.廚房內(nèi)的電氣線路敷設(shè)凌亂混亂,電器元件超負(fù)荷運(yùn)行或不合格產(chǎn)品長期使用;
5.燃?xì)夤苈凡捎梅亲枞疾牧现谱髑遗c可燃物直接接觸;
6.室內(nèi)消火栓箱內(nèi)滅火劑不足或無水干粉滅火器失效損壞;
7.自動(dòng)噴淋系統(tǒng)不能正常使用并處于癱瘓狀態(tài);
8.煙道式消防豎向水箱水量不夠或有泄漏現(xiàn)象;
9.應(yīng)急照明燈長期不工作或者被遮擋導(dǎo)致無法正常啟動(dòng)和使用;
10.防排煙風(fēng)機(jī)因長時(shí)間停用出現(xiàn)銹蝕嚴(yán)重的情況而影響其性能甚至發(fā)生爆炸等情況。
以上這些安全隱患的存在給廣大人民群眾的生命財(cái)產(chǎn)帶來極大的威脅!為確保人民生命安全和公共利益不受侵害,特提出幾點(diǎn)建議供有關(guān)單位參考執(zhí)行.
一.加強(qiáng)宣傳培訓(xùn)力度,提高人員素質(zhì)
通過開展經(jīng)常性的宣傳教育活動(dòng)和組織相關(guān)工作人員參加專業(yè)培訓(xùn)等方式,使全體員工充分認(rèn)識(shí)到做好餐飲服務(wù)行業(yè)消防安全的極端重要性,從而增強(qiáng)他們的法律意識(shí)和安全防范能力.同時(shí)要加大對員工的崗位培訓(xùn)和業(yè)務(wù)指導(dǎo),定期檢查各項(xiàng)設(shè)施是否完好無損,及時(shí)更換破損的設(shè)備配件,防止各種隱患的發(fā)生。
二.嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任,完善制度保障體系
各單位應(yīng)按照《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》的規(guī)定和要求建立和完善內(nèi)部管理制度,明確各自的職責(zé)權(quán)限以及管理范圍,做到有章必循、違章必究.對于可能引發(fā)安全事故的各種情況都要制定相應(yīng)的工作預(yù)案和處理方案,一旦出現(xiàn)問題能快速反應(yīng)處理解決。
三.規(guī)范操作流程
根據(jù)國家關(guān)于特種作業(yè)人員的資格認(rèn)證規(guī)定,結(jié)合本單位的實(shí)際情況,確定相應(yīng)的從業(yè)條件和管理辦法,嚴(yán)禁不具備資質(zhì)的人員上崗從事危險(xiǎn)物品的管理和維護(hù)等工作,保證從業(yè)人員具備一定的專業(yè)知識(shí)和技術(shù)技能,避免人為原因造成的各類生產(chǎn)安全問題.
四.強(qiáng)化重點(diǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管,杜絕違規(guī)行為
一是加強(qiáng)對易燃易爆品倉庫的安全監(jiān)督管理工作,禁止將易燃?xì)怏w罐裝到普通容器中儲(chǔ)存;二是認(rèn)真排查消除餐廳中的用電設(shè)備和電路上的漏電保護(hù)開關(guān)失靈等現(xiàn)象,以免引起觸電傷亡事故;三是針對一些老舊建筑物的電線私拉亂接等問題進(jìn)行徹底整改;
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